ふわふわとろとろ半熟たまごのオムライスの作り方☆


お店で食べるようなふわふわでとろとろなオムライス☆

これが自宅で簡単につくれたらーって思いますよね♪

ここでふわとろなオムライスの作り方のご紹介です♪
 
□材料□

鳥もも肉 100g
卵 4個
玉ねぎ 1個
粉チーズ 30g
マッシュルーム 6個〜8個
白飯 茶碗3杯分
生クリーム 50cc
白ワイン 大さじ3杯
トマトケチャップ 適量
植物油 適量
バター 大さじ1杯
塩コショウ 適量



□はじめに準備するもの□

1.鶏もも肉を一口大に切り、玉ねぎをみじん切りにする。

2.マッシュルームは薄くスライスをする。

3.卵4個はボールにいれ、泡だて器でかき混ぜ、生クリームと粉チーズを

混ぜ合わせておく。

ここで粉チーズを入れるのがふわふわにつくるポイントです☆★☆



【作り方】

1.油とバターをフライパンに入れ、みじん切りにした玉ねぎを透明になるまでいためる。

2 1にみじん切りにした鶏もも肉、白ワイン、マッシュルームを入れアルコールを飛ばし、
 ここでケチャップをいれ塩コショウで味を調える。

3.さらに白飯を加えていためる。(ごはんは炊く際に1割ほど水を減らして炊く)

4.味を調えお皿に御飯をもりキッチンペーパーで形を整える

5.フライパンに植物油とバターをを入れ、ふつふつしてきたら卵をいっきに流しいれフライパンを傾けて
 片面だけで焼く(そうすることで火のとおりが遅くなり半熟が簡単に作れる)

6.外側が固まってきたら弱火にし二つに折りたたみ手早くチキンライスの上にのせさいばしなどで開く

そうするとふわふわでとろとろのオムライスの完成です☆

ここではチキンライスをご紹介しましたがバターライスにしても美味しくできますよ♪

ソースはで市販のデミグラスソースやホワイトソースをつかっても十分美味しいですよ☆

是非お試しあれ♪
この記事へのコメント
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初めてのマ00チョはねっとり最高!!
たんまり突きまくって20満ゲトって、信じられんわ!!!
http://acmahsjfms.com/pre/unxzcap/
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セックルドール
Excerpt: かれこれ逆¥生活も三年目だけど、あんな気持ちいい女は初めてだったわw …
Weblog: ドールモード
Tracked: 2010-02-05 23:41